caramelos
Los caramelos son una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 46 minutos. Hecho con c. azúcar granulada, de sal, c. jarabe de maíz ligero, c. oleo y c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Ponga el azúcar, la sal y el jarabe de maíz en una cacerola grande; llevar a ebullición y hervir hasta obtener una bola firme, 245°, revolviendo ocasionalmente. Agrega poco a poco la leche y la mantequilla poco a poco, para que la mezcla no deje de hervir en ningún momento.
Continúe cocinando rápidamente, revolviendo constantemente hasta alcanzar la etapa de bola media, 242°.
Retirar del fuego; agregue la vainilla y las nueces.
Revuelva bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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