Karamell-Sieben-Minuten-Zuckerguss
Karamell-Sieben-Minuten-Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ungeschlagenen Eiweißen, 1 1/2 c. dunkelbrauner Zucker, 1/4 TL. Weinstein, 1/3 c. Mit kaltem Wasser und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Geben Sie alle Zutaten außer dem Ahornsirup in den Wasserbad (nicht zu stark erhitzen); 1 Minute mit dem elektrischen Rührgerät schlagen, um es zu vermischen.
Bei niedriger bis mittlerer Hitze über kochendes Wasser geben und unter ständigem Rühren etwa 7 Minuten kochen lassen.
Nicht zu lange kochen. Aus dem kochenden Wasser nehmen.
Ahornaroma hinzufügen und weitere 2 Minuten schlagen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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