Karamellsauce (Mikrowelle)
Karamellsauce (Mikrowelle) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kristallzucker, 1/4 c. Wasser, 1 c. Sahne und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Geben Sie Zucker und Wasser in ein mikrowellengeeignetes 4-Tassen-Glasmaß. Dicht abdecken und 7 bis 8 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, bis der Sirup eine hellgoldene Farbe annimmt.
Die Mischung wird extrem heiß sein.
2 Minuten stehen lassen, dann aus der Mikrowelle nehmen und nach und nach Sahne und Vanille unterrühren.
Ohne Deckel weitere 1 bis 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis sie goldbraun sind.
Etwas abkühlen lassen und dann in ein sauberes Glas oder einen Behälter füllen.
Gut abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 1 1/2 Tassen. Passt gut zu Eis oder frischen Birnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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