Sauce Caramel
La sauce caramel est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. crème épaisse, 1 1/3 c. sucre, 1/3 c. eau et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Porter la crème à ébullition; annuler.
Portez à ébullition le sucre et l'eau.
A l'aide d'un pinceau pâtissier trempé dans l'eau froide, tracez un trait tout autour de l'intérieur de la casserole juste au-dessus du mélange bouillant. Cuire à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit doré.
Retirer du feu et laisser refroidir un peu.
Ajouter la crème au mélange.
Porter à ébullition et cuire à feu doux 2 à 3 minutes.
Ajouter la vanille.
Donne 3 tasses.
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