Bolas de palomitas de caramelo
Caramel Popcorn Balls es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. maíz sin reventar, 3/4 c. azúcar, 3/4 c. azúcar moreno, 1/2 c. almíbar de maíz ligero y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Palomitas; hacer 12
Colóquelo en un tazón grande. Combine los azúcares, el jarabe de maíz, el agua, el vinagre y el refresco en una cacerola de 2 cuartos.
Calienta a fuego medio-alto hirviendo, revolviendo constantemente.
Cocine a 260° termómetro o hasta que una pequeña cantidad de mezcla al caer agua muy fría forme una bola dura. Reduzca el fuego a bajo.
Agregue la mantequilla hasta que se derrita. Vierta el almíbar en chorros finos sobre el maíz en un tazón, revolviendo hasta que el maíz esté cubierto.
Levemente.
Unte con mantequilla las manos y forme bolas de 3 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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