Karamell-Popcornbällchen
Karamell-Popcornbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. ungepoppter Mais, 3/4 c. Zucker, 3/4 c. brauner Zucker, 1/2 c. leichter Maissirup und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Popcorn; mach 12
In eine große Schüssel geben. Zucker, Maissirup, Wasser, Essig und Soda in einem 2-Liter-Topf vermischen.
Unter ständigem Rühren auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen.
Bei 260° Thermometer kochen oder bis eine kleine Menge der Mischung in sehr kaltes Wasser tropft und eine harte Kugel bildet. Hitze auf niedrig reduzieren.
Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist. Gießen Sie den Sirup in dünnen Strahlen über den Mais in der Schüssel und rühren Sie, bis der Mais bedeckt ist.
Leicht.
Hände einfetten und zu 7,6 cm großen Kugeln formen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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