Maïs soufflé au caramel
Le pop-corn au caramel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pintes. pop-corn éclaté, 1/2 c. cassonade tassée, 1/4 c. margarine, 2 c. sirop de maïs noir et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placez le pop-corn dans un ustensile allant au micro-ondes de 4 à 6 litres. Mélanger le sucre, la margarine, le sirop et le sel dans un bol à pâte en verre de 1 litre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 1/2 minute ; remuer.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 à 2 1/2 minutes.
Ajouter le bicarbonate de soude et la vanille.
Remuez bien.
Verser immédiatement le mélange sur le pop-corn, en remuant pour bien enrober. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes, en remuant à mi-cuisson. Démoulez-le sur un morceau de papier ciré ou de papier d'aluminium pour le laisser refroidir. Casser en morceaux et conserver dans un contenant hermétique.
Donne 2 litres.
🍷 Accords Parfaits
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