Pastel de caramelo (un pastel muy grande o dos pequeños)

Name: Pastel de caramelo (un pastel muy grande o dos pequeños)
Ingredients: 1 c. azúcar; 5 tbsp. de harina; 4 huevos; 1 stick manteca; 2 c. leche; 1 c. azúcar caramelizada

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Pastel de caramelo (un pastel muy grande o dos pequeños) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 5 cucharadas. harina, 4 huevos, 1 barra de mantequilla y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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#Pastel #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 c. azúcar

5 tbsp. de harina

4 huevos

1 stick manteca

2 c. leche

1 c. azúcar caramelizada

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcla la harina y 1 taza de azúcar; agregue la leche y las yemas de huevo.

Mezclar bien. Agregue la mantequilla y cocine en una cacerola pesada, revolviendo constantemente.

Cuando espese, agregue el azúcar caramelizada a la natilla caliente.

(Caramelice el azúcar derritiéndolo en un recipiente pesado de aluminio y revolviendo hasta que se dore ligeramente). Cocine hasta que esté muy espeso.

Deje enfriar y vierta sobre la masa de hojaldre horneada. Cubrir con merengue y dorar en horno lento.