Tarte Au Caramel
La tarte au caramel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 œufs, 1 3/4 c. sucre, 6 c. oléo, 3 c. farine et 2 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire au bain-marie les 3/4 tasse de sucre, la farine, les jaunes d'œufs et le lait. Caraméliser 1 tasse de sucre jusqu'à ce qu'il soit richement brun. Ajoutez du beurre ou de l'oléo. Verser dans un autre mélange. Ajouter la vanille. Verser dans le fond de tarte cuit et recouvrir de meringue aux blancs d'œufs.
Utilisez 1 cuillère à soupe de sucre pour chaque blanc d'œuf.
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