Tarte Au Caramel
La tarte au caramel est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. sucre, c. farine, . sel et jaunes d'œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une poêle à fond épais (de préférence une poêle en fer), faire dorer jusqu'à ce qu'elle soit foncée, 1 tasse de sucre, en remuant constamment.
En même temps, mélangez 1/2 tasse de sucre, la farine, le sel, les jaunes d'œufs et le lait dans une casserole.
Placer sur feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Verser dans le sucre brûlé et cuire à feu doux jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la margarine et la vanille.
Verser dans le fond de tarte.
Peut ajouter de la meringue.
Remuer les deux nécessite une certaine coordination.
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