Bolas de maní y caramelo
Caramel Peanut Balls es una cena fácil. Elaborado con 3c. maní tostado seco finamente picado, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada marca Eagle (no leche evaporada), 1 cucharadita. extracto de vainilla y 1/2 libra de cobertura de pastelería de chocolate*, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una cacerola pesada, combine las nueces, la leche condensada y la vainilla. A fuego medio, cocine y revuelva de 8 a 10 minutos o hasta que la mezcla forme una bola alrededor de la cuchara y se desprenda de los lados de la sartén. Dejar enfriar 10 minutos. Enfríe si lo desea.
Forme bolas de 1 pulgada.
En una cacerola pequeña y pesada, a fuego lento, derrita la capa de pastelería. Con un palillo de madera, sumerja cada bola en la capa derretida, cubriendo la mitad de la bola. Colóquelos en bandejas para hornear forradas con papel encerado hasta que estén firmes.
Guárdelo tapado a temperatura ambiente o en el refrigerador.
Rinde aproximadamente 4 1/2 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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