كرات الفول السوداني بالكراميل

في قدر ثقيل، اخلطي المكسرات مع الحليب المكثف المحلى والفانيليا. على نار متوسطة، يُطهى ويُحرَّك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يتشكل الخليط على شكل كرة حول الملعقة ويُسحب بعيدًا عن جانب المقلاة. بارد 10 دقائق. البرد إذا رغبت في ذلك.

شكليها على شكل كرات مقاس 1 بوصة.

في قدر صغيرة ثقيلة، على نار خفيفة، تذوب طبقة الحلويات. باستخدام عود خشبي، اغمسي كل كرة في الطبقة المذابة، بحيث تغطي نصف الكرة. ضعيها على صفائح الخبز المغطاة بورق الشمع حتى تصبح ثابتة.

تخزينها مغطاة في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.

يجعل حوالي 4 1/2 دزينة.