Karamellglasierter Birnenkuchen
Karamellglasierter Birnenkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus reifen Bartlettbirnen, geschält und gewürfelt (ca. 3 c.), . Zucker, große Eier, ca. Zucker und c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Gewürfelte Birnen und einen Esslöffel Zucker vermengen und 5 Minuten stehen lassen
Eier, 2 Tassen Zucker, Zimt und Öl bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer verrühren, bis eine homogene Masse entsteht
Mehl, Salz und Backpulver vermischen und zur Eimischung geben
Schlagen, bis alles vermischt ist
Pekannüsse, Birnen und Vanilleextrakt unterheben
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform mit einem Durchmesser von 25 cm füllen
1 Stunde lang bei 350 °C backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Holzspieß sauber herauskommt
Aus der Form nehmen und Karamellglasur über den warmen Kuchen träufeln.
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