Glaçage au caramel
Le glaçage au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre fondu, 1 c. cassonade tassée, 1/4 c. lait, 1/4 c. sel et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le beurre et la cassonade.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter le lait et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Ajouter le sel, la vanille et le sucre en poudre.
Battre jusqu'à obtenir une consistance étalée.
Donne environ 3 tasses.
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