Glaçage au caramel
Le glaçage au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. cassonade bien tassée, pincée de sel, 4 c. lait et 2 1/2 c. sucre en poudre tamisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Beurrer la margarine dans une casserole à feu doux. Incorporer le brun et le sel. Cuire 2 minutes à feu doux en remuant constamment.
Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Retirer du feu. Incorporer le sucre en poudre.
Ajoutez 1/2 cuillère à café de vanille et mélangez bien.
Remuer jusqu'à ce que le glaçage commence à prendre
"froisser" en refroidissant.
Verser immédiatement sur le gâteau chaud ; se propager rapidement. Ce glaçage prend rapidement donc travaillez très vite.
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