Karamellknödel
Karamellknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 2 c. kochendes Wasser, 2 TL. Vanille, 2 EL. Margarine und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
1/2 Tasse Zucker in einer elektrischen Pfanne unter ständigem Rühren goldbraun kochen.
Wasser, restlichen Zucker, Vanille und 2 EL Margarine langsam hinzufügen.
Kochen, bis sich alle Zutaten aufgelöst haben. Die letzten 6 Zutaten vermischen und esslöffelweise in die kochende Flüssigkeit geben.
Abdecken und 15 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen lassen. Heiß oder kalt servieren.
Hervorragend zu Vanilleeis.
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