焦糖奶油冻

焦糖奶油冻

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焦糖奶油冻是一顿简单的晚餐。用 3/4 c 制成。糖,分次使用,2 c.牛奶、3 个鸡蛋(稍微打散)和 1 茶匙。香草精,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

在 5 至 6 个蛋奶冻杯中涂上黄油。

将烤箱预热至300度。

在一个重平底锅中,加热 1/2 杯糖直至变成棕色。

将融化的糖倒入蛋奶冻杯中。

加热牛奶,但不要煮沸。

如果您想要浓郁的蛋奶冻,请使用 1-1/2 杯牛奶和 1/2 杯浓奶油。

将鸡蛋、1/4 杯糖和香草精混合。

混入牛奶。

倒入蛋奶冻杯中。放入锅中,放入 1 英寸深的水中。

烘烤 1 小时或直至插入蛋奶冻的银刀取出干净。

寒意。

倒扣到盘子上。

上面撒上少许鲜奶油,加糖粉稍微加甜,并用香草调味。

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