Pastel De Crema De Caramelo
El pastel de crema y caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar (1/2 caramelizada), 2 yemas de huevo, reservar las claras para el merengue, 3 cucharaditas. harina, 1 c. leche y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Caramelizar el azúcar en una sartén pequeña hasta que se dore.
Agrega 1/2 taza de agua hirviendo.
Cocine hasta que quede suave.
Batir las yemas de huevo.
Agrega el azúcar y la harina.
Agrega la leche, el azúcar caramelizada, la mantequilla, la vainilla y la sal.
Cocine a fuego medio hasta que esté espeso y suave, revolviendo constantemente.
Vierta sobre la base del pastel horneado y cubra con merengue.
🍷 Maridajes Perfectos
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