Maíz Caramelo

Coloque las palomitas de maíz en un recipiente de plástico o vidrio.

Mezcle el almíbar, el azúcar, la mantequilla y la sal y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.

Cocine sin revolver durante cinco minutos.

Retire del fuego y agregue la vainilla y el bicarbonato de sodio. Vierta sobre las palomitas de maíz; revuelva para cubrir bien.

Vierta en una bandeja para hornear engrasada y hornee por 20 minutos a 250°.

(Revuelva con una cuchara después de 10 minutos).

Sepárelos cuando esté frío.