Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, 2 c. cassonade, tassée, 1/2 c. sirop de maïs, 1 c. sel et 6 pintes. maïs soufflé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la margarine, le sucre, le sel et le sirop de maïs dans une casserole moyenne.
Chauffer en remuant jusqu'à ébullition complète.
Cuire et remuer pendant 5 minutes.
Ajouter la vanille et 1/2 cuillère à café de soda ; remuer.
Placer le maïs soufflé sur deux grands moules à gelée ou plaques à biscuits.
Versez 1/2 sauce sur chaque poêle.
Remuer pour enrober.
Cuire au four à 250° pendant 1/2 heure en remuant à 15 minutes.
Retirer du four.
Laisser refroidir sur la poêle.
Séparer et conserver dans un récipient fermé.
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