Karamellmais
Karamellmais ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 3/4 c. heißes Wasser, 1/2 c. brauner Zucker und 3 qt. Mit gepopptem Mais liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Zucker bei schwacher Hitze rühren, bis er geschmolzen und goldbraun ist.
Wasser und braunen Zucker vorsichtig unterrühren. Bei 238 °C kochen oder bis eine kleine Menge in kaltes Wasser eine weiche Kugel bildet.
Über den gepoppten Mais gießen. Vorsichtig mischen, damit es gut bedeckt ist.
Zum Abkühlen auf Wachspapier ausbreiten, sodass sich die Stücke trennen.
Auf Wunsch kann jede Art von Nuss hinzugefügt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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