Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 8 pintes. maïs soufflé, 2 c. cassonade, 1/2 c. sirop de maïs léger, 2 bâtonnets de beurre ou de margarine et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le sucre, le sirop de maïs et le beurre; porter à ébullition pendant 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter la vanille, le sel et la crème de tartre.
Bien mélanger.
Versez rapidement sur le maïs.
Bien mélanger et mettre dans une rôtissoire graissée.
(Ne couvrez pas.)
Cuire au four à 200° 1 heure. Remuer 3 à 4 fois pendant la cuisson.
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