Karamellmais
Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 qt. gepoppter Mais, 2 c. brauner Zucker, 1/2 c. leichter Maissirup, 2 Stangen Butter oder Margarine und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zucker, Maissirup und Butter vermischen; 5 Minuten zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und Vanille, Salz und Weinstein hinzufügen.
Gut mischen.
Schnell über den Mais gießen.
Gut vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben.
(Nicht abdecken.)
1 Stunde im Ofen bei 200° backen. Während des Backens 3 bis 4 Mal umrühren.
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