Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 1 c. beurre ou margarine, 1/2 c. sirop de maïs léger, 1 c. sel et 1 cuillère à soupe. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez les 4 premiers ingrédients; faire bouillir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter la vanille et le bicarbonate de soude ; remuez bien et versez sur le maïs soufflé.
Mettre au torréfacteur; cuire au four pendant 1 heure et plus dans un four à 200° en remuant toutes les 15 minutes.
(Lorsque vous versez du sirop sur du maïs, mélangez bien pour bien enrober.)
Continuez à remuer de temps en temps après la sortie du four afin qu'il ne soit pas en un gros morceau. Laisser refroidir complètement avant de conserver.
Le maïs est très croquant.
🍷 Accords Parfaits
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