Karamellmais
Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. brauner Zucker, 1 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. leichter Maissirup, 1 TL. Salz und 1 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten; 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Vanille und Backpulver hinzufügen; Gut umrühren und auf den gepoppten Mais gießen.
In den Bräter geben; 1 Stunde lang in einem auf 200 °C vorgeheizten Ofen backen, dabei alle 15 Minuten umrühren.
(Wenn Sie Sirup auf Mais gießen, mischen Sie ihn gründlich, um ihn zu bedecken.)
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen gelegentlich weiterrühren, damit kein großes Stück entsteht. Vor dem Lagern vollständig abkühlen lassen.
Der Mais ist sehr knackig.
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