Karamellmais

Karamellmais

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Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. brauner Zucker, 1 c. Butter oder Oleo, 1/2 c. leichter Maissirup, 1 TL. Salz und 1 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem schweren Topf Butter, Sirup und Salz vermischen.

Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Vom Herd nehmen und Soda und Vanille hinzufügen.

Gründlich mischen.

Über den gepoppten Mais gießen; gut vermischen.

In eine große Bratpfanne geben.

1 Stunde bei 200° backen, dabei etwa alle 20 Minuten umrühren.

„Nach dem Abkühlen in einem abgedeckten Behälter aufbewahren.

Bleibt knusprig und zart, ohne zu kleben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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