Karamellmais

Karamellmais

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Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mais gepoppt in 6 EL. Öl (in 3 Portionen zubereiten und nicht salzen), 1 Stange Butter und 1 Stange Margarine, 1/2 c. Maissirup, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter, Margarine, Zucker und Maissirup zu einem Sirup kochen, bis eine „harte Kugel“ entsteht.

Vom Herd nehmen.

Vanille und Backpulver hinzufügen.

Gepoppter Mais; mischen. Auf ein Backblech legen und 40 Minuten bei 250° backen.

Alle 15 Minuten umrühren.

Auseinanderbrechen.

In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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