Karamellmais
Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. brauner Zucker, 2 EL. Maissirup, 2 EL. Butter, 2/3 c. Wasser und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Zucker, Sirup und Wasser in einem schweren Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze auf dem Candy-Thermometer auf 250 °C kochen.
Butter, Vanille und Soda hinzufügen und kräftig umrühren.
Über den gepoppten Mais gießen. Noch warm zu Kugeln formen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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