Karamell-Brownies

Den Ofen auf 350° vorheizen. Eine 33 x 23 x 5 cm große Backform mit Antihaftfolie oder normaler, mit Antihaftspray beschichteter Folie auslegen.

In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel Butter und Schokolade im Mikrowellenherd auf hoher Stufe 2 Minuten lang schmelzen; glatt rühren.

Eier, Zucker, Mehl und Vanille unterrühren.

Pekannüsse unterrühren.

Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form verteilen.

Mit 1 Tasse Schokoladenstückchen bestreuen.

In einem mittelgroßen Topf Karamellbonbons und Sahne bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 5 Minuten lang schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.

Den Teig gleichmäßig in die Pfanne gießen.

Mit dem restlichen Teig bestreichen.

Mit den restlichen 1 Tasse Schokoladenstückchen bestreuen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis sich die Oberseite trocken anfühlt, etwa 35 Minuten.

In der Pfanne auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen.

Den Brownie mit Folie aus der Pfanne heben.

In Quadrate schneiden.