Name: カポナータ ディ メランツァーネ（ナスとピーマンの煮込み）
Ingredients: 6 tbsp. エキストラバージンオイル; 1 ニンニク、みじん切り; 3 赤と黄色のピーマン（ピーマン）、種を取り、スライスする; 1 lb. ナス（茄子）を立方体に切る; 3 トマト、皮をむいてみじん切りにする; 2 tbsp. 水気を切ったケッパー; 1/4 c. 黒オリーブ、種を取り、粗く刻む; 3 アンチョビフィレの油漬け、みじん切り; 1 玉ねぎ、スライス; 塩とコショウ; 2 tsp. 乾燥オレガノ、砕いたもの

カポナータディメランツァーネ（ナスとピーマンの煮込み）

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カポナータディメランツァーネ (ナスとピーマンのシチュー) は、適度に簡単なディナーです。大さじ6で作ります。エキストラバージンオイル、にんにく1片（みじん切り）、赤と黄色のピーマン（ピーマン）3個（種を取りスライス）、ナス（ナス）1ポンド（立方体に切る）、トマト3個（皮をむいてみじん切り）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。