Name: カッペリーニ・アマンダ（エンジェルヘアーパスタに添える軽くて簡単な料理）
Ingredients: 12 小ハマグリ、こすり洗い; 12 ムール貝のひげを取り除き、こすったもの; 2 tbsp. オリーブ油; 1/4 c. 赤ワインビネガー; 1 tsp. 塩; 1 tsp. ペッパー; 1 tbsp. フレッシュバジル; 2 (14.5 oz.) cans 角切りトマト; 1 小さな玉ねぎ、みじん切り; 3 to 4 cloves にんにく、みじん切り（個人の好みで）; 1 c. 新鮮なキノコ; 1 中くらいのトマト、みじん切り; 1 lb. エンジェルヘアパスタ; 1/4 c. ロマーノチーズ; 1/4 c. パルメザンチーズ

カッペリーニ・アマンダ（エンジェルヘアーパスタに添える軽くて簡単な料理）

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カッペリーニアマンダ (エンジェルヘアパスタにかけた軽くて簡単な料理) は印象的なディナーです。こすり洗いした小さなハマグリ 12 個、ひげを取り除いてこすり洗いしたムール貝 12 個、大さじ 2 で作ります。オリーブオイル、1/4 c。赤ワインビネガーと小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。