Chaudrée de palourdes du Cap Cod
La chaudrée de palourdes de Cape Cod est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 canettes (6 1/2 oz) ou 8 oz. congelé ou 2 c. Palourdes fraîches hachées avec du liquide, 2 pommes de terre moyennes coupées en dés, 1 généreuse pincée de poivre, 1 oignon moyen coupé en dés et 5 lanières de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire le bacon dans une casserole de 3 ou 4 litres jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer et égoutter le bacon.
Jetez tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse.
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter les pommes de terre, l'eau, les palourdes, le sel, le poivre et incorporer la farine.
Couvrir la casserole et laisser mijoter 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter le lait, émietter le bacon et chauffer en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit chaud, sans faire bouillir.
Rendements
2 litres.
🍷 Accords Parfaits
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