كيب كود البطلينوس تشوودير
يعتبر Cape Cod Clam Chowder وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1/4 رطل من لحم الخنزير المملح، مقطع إلى مكعبات، 2 بصل، مقطع إلى مكعبات، 7 بطاطس، مقطع إلى مكعبات، 1 كيو تي. المحار أو quahogs، المطبوخ و2 ملعقة كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ويقطع إلى قطع صغيرة.
إزالة من المقلاة.
يقلى لحم الخنزير حتى لونها بنيا ذهبيا.
إزالة من المقلاة.
يقلى البصل حتى يصبح طرياً.
يُصفى المحار، ويُحفظ العصير، ثم يُقطع المحار جيدًا.
أضيفي إلى عصير المحار كمية كافية من الماء لتحضير 3 أكواب.
يُغلى المزيج ويُضاف البطاطس ولحم الخنزير البني والبصل ولحم الخنزير المقدد.
يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس، حوالي 15 دقيقة.
يُمزج الدقيق مع الماء البارد للحصول على عجينة ناعمة، ويُضاف إلى البطاطس، ويُقلب حتى يغلي ويسمك.
أضف المحار والتوابل.
أضيفي الحليب وأضيفيه ببطء إلى خليط البطلينوس الساخن.
أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة عند الانتهاء.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً