Kantonesische Garnelen und Bohnen
Kantonesische Garnelen und Bohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. reines Pflanzenöl, 1 1/2 Pfund Garnelen, 1 Knoblauchzehe, püriert, 1/4 c. dünn geschnittene Frühlingszwiebeln und 1/2 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Öl in der Pfanne erhitzen, Garnelen, Knoblauch und grüne Paprika 5 Minuten anbraten.
Ingwer, Salz, Pfeffer, Hühnerbrühe und Bohnen einrühren. Abdecken und 6 bis 8 Minuten köcheln lassen.
Maisstärke mit kaltem Wasser vermischen und unter die Garnelen rühren
Mischen und 1 Minute länger köcheln lassen. Auf einem Bett aus dampfend heißem Reis servieren.
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