Cantaloupe-Brot
Cantaloupe-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl (Pflanzenöl), 2 c. Zucker, 3 TL. Vanille und 2 c. Melone, püriert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eier schlagen.
Öl, Zucker und Vanille hinzufügen.
Melone in kleine Stücke schneiden und pürieren.
Zur Eimischung hinzufügen.
Trockene Zutaten einsieben; zur Flüssigkeit geben.
In zwei gefettete und bemehlte Kastenformen (9 x 5 Zoll) füllen.
(Ich habe 3 kleinere Pfannen verwendet.) 1 Stunde bei 325 °C backen oder den Gargrad testen.
Kann frostig sein.
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