Cantaloupe-Alaska
Cantaloupe Alaska ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Melone, entkernt und geviertelt, 4 Kugeln fettarmem Vanilleeis, 2 Eiweiß, einer Prise Weinstein und 2 EL. Mit fettfreier Trockenmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Eiweiß und Weinstein schaumig schlagen.
Trockenmilch und Zucker unterrühren.
Zu steifen Spitzen schlagen.
Melonenscheiben auf das Backblech legen.
Jeweils mit einer Kugel Eis belegen.
Mit Baiser bedecken und jede Melonenscheibe und jedes Eis vollständig bedecken. 5 Minuten bei 500 °C backen oder bis es leicht gebräunt ist.
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