Sauce à Spaghetti en Conserve
La sauce spaghetti en conserve est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 boisseau de tomates, 3 lb d'oignons, 1 1/2 poivron vert, 1 piment fort et 1 bulbe d'ail ou 3 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les tomates, les oignons, les poivrons et l'ail; passer au tamis dans une très grande marmite.
Incorporer le reste des ingrédients.
Laisser mijoter pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.
Placer dans des bocaux et couvrir de couvercles chauds; processus dans un bain d’eau chaude.
Traitez les pintes pendant 5 minutes et les quarts pendant 10 minutes.
Du bœuf haché cuit peut être ajouté à l’ouverture des bocaux.
Donne 19 pintes.
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