Pimentas enlatadas
Canned Peppers é um jantar moderadamente fácil. Feita com pimentões frios (podem ser picantes ou amarelos), dentes grandes de alho, orégano, sal (puro, não iodado) e óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Use potes grandes.
Corte 2 dentes de alho; coloque no fundo do frasco.
Limpe e corte os pimentões (use luvas).
Embale firmemente em potes. Adicione 1 colher de chá de orégano e 1 colher de chá de sal (puro, não iodado) e 1/4 xícara de óleo.
Despeje 1 xícara de vinagre branco destilado e adicione o restante com água fervida (resfriada) até que o frasco esteja cheio.
Feche bem as garrafas e coloque-as de cabeça para baixo por um dia.
Temporada por duas semanas antes de abrir.
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