Relish de concombre en conserve
La relish de concombre en conserve est un dîner moyennement facile. Fait avec 10 à 12 gros concombres, 2 lb d'oignon, 3 c. céleri, 2 piments forts et 2 poivrons doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tranchez les concombres non pelés et coupez les autres légumes en dés.
Placer dans une grande marmite et couvrir de sel et d'eau.
Faire tremper 12 heures. Une fois le temps écoulé, faites chauffer le vinaigre, le sucre et les épices.
Égoutter l'eau des légumes et ajouter le mélange de vinaigre chaud.
Porter à ébullition environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. Transférer dans des bocaux chauds et sceller avec des disques et des anneaux chauds.
🍷 Accords Parfaits
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