拐杖糖卷

拐杖糖卷

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拐杖糖卷是一顿比较简单的晚餐。采用 1(1/4 盎司)一包制成。活性干酵母,1/4 c。温水 (110~ 至 115~), 3/4 c.温牛奶 (110~ 至 115~), 1/4 c.糖和1/4 c。起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在一个大搅拌碗中,将酵母溶解在温水中。

加入温牛奶、糖、起酥油、盐、鸡蛋和2杯面粉;打至光滑。

拌入樱桃。

添加足够的剩余面粉,形成柔软的面团。

转到撒了面粉的板上;揉至光滑有弹性,约6至8分钟。

放入涂有油脂的碗中,转动一次以在顶部涂上油脂。

盖上盖子,放在温暖的地方发酵约 1 小时,直至两倍大。

将面团打下来;休息 10 分钟。

分成两半。

将每一半卷成 12 x 7 英寸的矩形。

从每个矩形上切下十二条 1 英寸的条带。

扭转每条条带,将其间隔 2 英寸放在涂有油脂的烤盘上,将一端塑造成一根手杖的形状。

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