Biscuits à la canne en sucre
Candy Cane Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre mou ou margarine, 1/2 c. raccourcissement, 1 c. sucre glace, 1 œuf et 1 1/2 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un grand bol à mélanger, ajouter le beurre, le shortening, le sucre glace, l'œuf, l'extrait d'amande et la vanille. Mélangez soigneusement avec une cuillère en bois.
Incorporer progressivement la farine et le sel.
Divisez la pâte en deux.
Gardez la moitié dans un grand bol, mettez l'autre moitié dans un autre bol à mélanger.
Ajoutez du colorant alimentaire rouge sur la moitié.
Façonnez une cuillère à café de pâte (chaque couleur) en une corde de 4 pouces.
Pour des cordes lisses et uniformes, roulez d'avant en arrière sur une planche farinée.
Placez les cordes côte à côte, appuyez légèrement ensemble et tournez.
Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Courber le haut vers le bas pour former le manche de la canne.
Cuire au four environ 9 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris.
Brun très clair.
Retirer immédiatement de la plaque à biscuits.
Donne 4 douzaines de biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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