Pain à la canne en sucre

Mélanger la farine, la cassonade, la levure chimique et le sel. Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Ajoutez des noix.

Mélanger l'œuf et le lait; incorporer au mélange sec jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Sur une surface légèrement farinée, tapotez la pâte pour former un rectangle de 10 x 7 pouces et de 1/2 pouce d'épaisseur.

Couper transversalement en lanières de 1 pouce. Torsadez chaque bande en tenant les deux extrémités.

Pliez 1 extrémité pour former une canne en bonbon.

Placer à plusieurs centimètres de distance sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 425° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Transférer délicatement sur une grille et laisser refroidir.

Enduire chaque canne de glaçage au sucre en poudre.