Boules de bonbons (rhum de noix de coco)
Candy Balls (Coconut Rum) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de sucre en poudre, 3/4 boîte de lait de marque Eagle, 4 oz. rhum (facultatif), 2 bâtonnets de margarine ramollis et 8 oz. noix de coco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crème de margarine et de lait.
Ajouter le rhum et le sucre en poudre; bien mélanger.
Ajouter les noix, les fruits et la noix de coco; bien mélanger.
Bien réfrigérer environ 2 heures.
À la main, formez de petites boules (3/4 de pouce).
Gardez les mains recouvertes de sucre en poudre.
Mettez les boules sur du papier ciré et réfrigérez toute la nuit.
Faire fondre le chocolat.
Avec un cure-dent, tremper les boules dans le chocolat ; placer sur du papier ciré pour sécher.
Faire fondre le chocolat blanc.
Trempette à la main garnie de chocolat blanc (pour couvrir les marques de cure-dent).
Refroidissez puis emballez.
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