Ignames confites
Les ignames confites sont un dîner facile. Réalisé avec 6 ignames ou patates douces de taille moyenne, cuites et pelées, 1/3 c. beurre ou margarine, 1/3 c. cassonade légère, bien tassée et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux; incorporer le sucre et le sel. Augmenter le feu et porter à ébullition ; ajouter les pommes de terre et cuire à feu moyen, en retournant les pommes de terre plusieurs fois, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien glacées et bien chauffées. Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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