サツマイモの砂糖漬け
スイートポテトの砂糖漬けは、適度に簡単な夕食です。さつまいも6個、小さじ1/2で作ります。塩、1c。ダークブラウンシュガー、1/2 c。水と大さじ4。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
サツマイモをジャケットのまま沸騰した塩水でほぼ柔らかくなるまで茹でます。
水を切り、皮をむき、厚さ約1/2インチのスライスに切ります。
油を塗った浅いグラタン皿に置き、塩をふりかけます。
ブラウンシュガー、水、バターを別の鍋で数分間一緒に調理します。
次にレモン汁を加えて混ぜ、ジャガイモの上に注ぎます。
375°に予熱したオーブンで、時々シロップを塗りながら20〜25分間焼きます。
4~6人分です。
🍷 完璧なペアリング
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