Batata Doce Cristalizada
Batata Doce Cristalizada é um jantar fácil. Feito com 7 a 8 batatas doces, 6 colheres de sopa. água, 3/4 xícara. manteiga (sem margarina), 1 1/2 c. açúcar mascavo e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Descasque as batatas.
Cozinhe por 15 a 20 minutos.
Retire da água e deixe esfriar.
Misture água, manteiga, açúcar mascavo e sal em uma panela de 2 litros.
Deixe ferver.
Cozinhe por 3 minutos completos.
(Você deve manter a calda fervendo por 3 minutos completos.)
Despeje a calda em uma assadeira de 23 x centímetro.
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