Patates douces confites
Les patates douces confites sont un dîner facile. Composé de 7 à 8 patates douces, 6 c. eau, 3/4 c. beurre (sans margarine), 1 1/2 c. cassonade et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Épluchez les pommes de terre.
Cuire 15 à 20 minutes.
Retirer de l'eau et laisser refroidir.
Mélangez l'eau, le beurre, la cassonade et le sel dans une casserole de 2 litres.
Porter à ébullition.
Cuire pendant 3 minutes complètes.
(Vous devez maintenir le sirop bouillant pendant 3 minutes complètes.)
Verser le sirop dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces.
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