Patates douces confites
Les patates douces confites sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. sirop de maïs karo, 2 c. margarine, 1 c. cannelle, 1/2 c. cassonade foncée et 12 patates douces moyennes, cuites, pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Portez à ébullition le sirop, le sucre et la margarine. Réduisez le feu. Laisser mijoter 5 minutes.
Verser la moitié dans un grand plat peu profond allant au four. Ajouter les pommes de terre. Garnir du reste du sirop. Saupoudrer de cannelle dessus. Cuire au four à 350° à 400° en arrosant souvent pendant environ 20 à 30 minutes.
Donne 12 portions.
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