Ananas confit
L'ananas confit est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 boîte (20 oz) de tranches d'ananas et 2 c. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger dans un plat de 3 litres le sucre, 1/3 tasse de jus d'ananas réservé des tranches d'ananas égouttées et le sirop de maïs léger. Disposer 5 tranches d'ananas en une seule couche sur le mélange de sucre et mettre au micro-ondes à puissance élevée (100 %) pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que les tranches soient brillantes et transparentes sur les bords, en les retournant et en les réorganisant toutes les 4 minutes.
Refroidissez-les sur une grille où ils deviendront plus transparents une fois posés.
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