Piña Confitada
La piña confitada es una cena fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 lata (20 oz) de rodajas de piña y 2 cucharadas. Almíbar de maíz ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Combine con 3 cuartos de azúcar, 1/3 taza de jugo de piña reservado de las rodajas de piña escurridas y jarabe de maíz ligero. Coloque 5 rodajas de piña en una sola capa sobre la mezcla de azúcar y cocine en el microondas a temperatura alta (100%) de 8 a 12 minutos o hasta que el azúcar se disuelva y las rodajas estén brillantes y transparentes en los bordes, volteándolas y reorganizándolas cada 4 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla donde se volverán más transparentes al reposar.
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